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Chocolat noir

Praliné riz soufflé

Praliné au zests de citron

Massepain

Praliné noix de coco

Ganache chocolat noir à 80% de cacao
(Origine Ghana, Sao-tomé, Tanzanie)

Ganache chocolat noir à 70% de cacao
(Origine Equateur)

Ganache chocolat noir 66% de cacao
(origine Brésil)

Ganache chocolat noir 60% de cacao
(origine Grenade)